Parametri
Grazie a Covermanager, sarai in grado di conoscere tutte le informazioni necessarie per conoscere il tuo ristorante e tuoi clienti meglio di quanto conosci te stesso!
Origine della prenotazione
Con CoverManager puoi conoscere il numero di prenotazioni ed il numero di persone che arrivano sui tuoi canali: motore web, software, walk in, lista d'attesa, canali di distribuzione di terzi e cross-selling. L'analisi può essere giornaliera, settimanale o mensile.
Valutazioni
Potrai vedere i grafici delle valutazioni ricevute su base giornaliera, settimanale e mensile. A seconda dell'opzione selezionata si vedrà la media accumulata delle diverse caratteristiche da valutare, il cambiamento giorno per giorno o la percentuale di un dato punteggio.
Statistiche
Confronta i mesi per stabilire delle strategie in base alle esigenze del mercato. È possibile impostare due intervalli per analizzare e controllare le differenze tra:
nº di prenotazioni/persone arrivate,
nº di cancellazioni (prenotazioni/persone) o
nº di no-show (prenotazioni/persone).
Report
Impostando la data da analizzare e lo stato di prenotazione potrai creare report diversi, in modo da poter creare future strategie di business in base ai risultati analizzati. Inoltre, questi report possono essere ottenuti individualmente o per gruppo di ristoranti.
Comportamento
Covermanager ti dà la possibilità di sapere da che ora i tuoi clienti cominciano a prenotare, così come la densità di occupazione oraria dei clienti e dei tavoli. Puoi valutare ciascuna prenotazione così come i momenti in cui il ristorante riceve più prenotazioni.